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  • 发布时间2019年03月17日
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诚信档案

武汉绿洲海食品有限公司

会员级别商盟会员 第3年

信誉指数30

注册时间2017-03-18

联 系 人李经理女士

联系电话027-83088386

主营产品配制酒(鸡尾酒),植物蛋白饮料,碳酸饮料生产及销售。

经营模式 生产厂商

产品分类
产品详情




按照所用的香料分类(1)花果配制酒花果配制酒是以花类的花、叶、根、茎或果汁、果实发酵原酒为香味来源的配制酒。如花香明显的桂花酒、玫瑰酒等,果香明显的山楂酒等。该类酒的酒度为18~55%(v/v),含糖量在309/100mL以下。(2)植物类配制酒植物类配制酒是使用不同酒基,以植物药材为香源的配制酒,要求诸香谐调,如五加皮、莲花白、竹叶青等。(3)动物类配制酒动物类配制酒是以白酒或黄酒为酒基,蓝莓预调酒OEM厂家,以某些有特殊疗l效的动物或它们的皮、角、毛、骨、脏器及其制品为香源或特殊成分源制成的配制酒,?#24066;?#25152;用药材有明显的特殊芳香,但要求诸香谐调、口味醇正柔和,如鹿茸酒。


苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类?#33889;?#27103;酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,菠萝预调酒OEM厂家,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。


在酒的酿造过程中加入花,以桂花酒为例讲解制作方法

  主料 桂花适量

  辅料 江米酒2000克 枣(干)100克 桂圆50克 白参10克

  调料 白糖200克

  桂花酒的做法

  1.将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖)拌匀,葡萄预调酒生产厂家,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。

  2.然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

  3.假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是好的家酿了。?#19981;?#29980;一点的,可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用,酒,这是上好的佳酿了。

  4.成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。古人云,此酒有健脾胃,助消化之功效。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。


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